Hoy he hecho unos espaguetis a la carbonara.
Muy fáciles de hacer,con la salsa que os deje aquí el domingo.
Un plato pensado para los amantes de las pastas y en especial para los peques.Espero que la disfrutéis haciéndola y mas comiéndola
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Ponemos a cocer los espaguetis con agua sal y una hoja de laurel.
Una vez cocidos escurrimos y reservamos.
Pochamos la cebolla con una cucharada sopera de aceite de oliva junto al beicon.
Cuando el beicon este dorado añadimos la nata y dejamos hasta que empiece a hervir.
Incorporamos el queso rallado poco a poco,hasta que adquiera el espesor deseado.
Salpimentamos.Retiramos del fuego y añadimos la yema del huevo.
Removemos rápidamente para que se incorpore y no se cuaje.
Ya tenemos nuestra salsa hecha.
Nivel de dificultad: Fácil
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